Šošovicu alebo cícer si namočíme vopred. Na oleji osmažíme cibuľu spolu s korením, pridáme pretlak, scedenú strukovinu, soľ, nakrájané zelerové stonky, pretlačený cesnak. Ak treba, dolejeme vodou. Keď je strukovina uvarená, polievku rozmixujeme a vsypeme do nej hrsť čerstvej petržlenovej vňate, prípadne čerstvej koriandrovej vňate.
Komentáre